Pilavlık Bulgur
Bulgur, buğday bitkisinin temizlendikten sonra kaynatılıp kurutulmasının ardından kabuğunun soyularak ve son olarak değirmenlerde öğütülmesi sonucunda elde edilen bir gıda ürünüdür. İçerisinde bulundurduğu yüksek miktarda lif sayesinde düzenli olarak tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Bulgur ayrıca tok tutma özelliğine sahip olduğu için kilo kontrolü sürecinde diyet menülerinde de sıklıkla karşımıza çıkar. Pilavlık bulgur; sinir ve sindirim sistemimizin güçlendirilmesinde ayrıca içerdiği B1 vitamini sayesinde birçok hastalığın önüne geçilmesini sağlamaktadır. Uzmanlar tarafından diyabet hastalarına da pirince nazaran bulgur pilavı tavsiye edilmektedir.